■活力補給

こんにちは。大道です。

書籍『ラーメンは味変え、人生も味変え。』〔草村 賢治(著)〕を読みました。
創業から61年を迎えた今でも繁盛している永福町大勝軒の創業者、草村賢治氏の自叙伝です。

おいしいラーメンのレシピやヒントが書いてあるのかと思って
読み始めましたが、そういったことは書いてありません。

味変えという言葉を軸に、ラーメン作りの話や
出入り業者・お客様との接し方等が書いてあります。

小難しいことが書いていないので非常に読みやすく、
活力溢れる方と話した後のように元気をくれる本でした。

立場上、元気を与えることが多い経営者の方、責任者の方には
是非この本で活力を補給して頂ければと思います。
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